莴笋:护肝 花椒:温中
1.葱切四公分长的丝,蒜切成末待用
2.莴笋去皮切丝,胡萝卜切丝~
3.炒锅小火,放入油后放花椒粒炸香,花椒成黑色后捞出扔掉~
4.放入葱丝和蒜末煸香~
5.放入胡萝卜丝翻炒片刻~
6.再加入莴笋快速翻炒,加入盐和鸡精~
7.我又用胡萝卜刻了两朵四角花叠在一起做盘花装饰用~
时间不要长了,可以保证笋丝的清脆~
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