红薯糯米豆沙煎饼的做法

做法：

• 1. 将红薯去皮切块儿，上锅蒸十五分钟。
• 2. 用筷子轻而易举就能扎透，说明已经蒸熟。
• 3. 用小勺碾碎。
• 4. 加入少许白砂糖。
• 5. 加入糯米粉。（拍照的时候倒的有点多，一百克左右就够了。）
• 6. 揉成均匀的面团，可以加少许水。
• 7. 取每个按照五十克的量，揉成团，在手心中压扁。
• 8. 将准备好的豆沙馅，按照每个十七克，包入。
• 9. 用双手团成圆团。
• 10. 接着用手指压成薄饼，在上面粘上芝麻。
• 11. 上煎锅，用小火煎至金黄。
• 12. 翻面继续煎制。
• 13. 装盘，即可食用。
• 14. 皮薄软糯，香甜可口，不粘牙。
• 15. 再来一张图。
• 16. 混合着，红薯、糯米和豆沙的香甜。口感层次丰富，绝佳。