红薯糯米豆沙煎饼的做法

• 1.将红薯去皮切块儿，上锅蒸十五分钟。

• 2.用筷子轻而易举就能扎透，说明已经蒸熟。

• 3.用小勺碾碎。

• 4.加入少许白砂糖。

• 5.加入糯米粉。（拍照的时候倒的有点多，一百克左右就够了。）

• 6.揉成均匀的面团，可以加少许水。

• 7.取每个按照五十克的量，揉成团，在手心中压扁。

• 8.将准备好的豆沙馅，按照每个十七克，包入。

• 9.用双手团成圆团。

• 10.接着用手指压成薄饼，在上面粘上芝麻。

• 11.上煎锅，用小火煎至金黄。

• 12.翻面继续煎制。

• 13.装盘，即可食用。

• 14.皮薄软糯，香甜可口，不粘牙。

• 15.再来一张图。

• 16.混合着，红薯、糯米和豆沙的香甜。口感层次丰富，绝佳。