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烤羊排
健康功效
料酒:低蛋白质
洋葱:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
烤羊排的做法
![烤羊排的做法图解1]()
1.羊排洗净，控水后，放盆里。
![烤羊排的做法图解2]()
2.除孜然粒和辣椒面以外，全部料倒盆里。
![烤羊排的做法图解3]()
3.用手把所有调料抓拌均匀，有时间按摩一下羊排，然后腌制2个小时入味。
![烤羊排的做法图解4]()
4.把烤盘垫上锡纸，腌好的羊排摆在烤盘里（我顺便烤了几串羊肉串），然后撒上辅料：孜然粒和辣椒面，放入烤箱，上下火230度
![烤羊排的做法图解5]()
5.烤30分钟后取出一块，用刀切开看看是否熟透（因为羊排的厚度不一样所以每次烤的时间都不固定）
小贴士
温馨提示
羊排的选购很主要，绵羊和羔羊比较膻，山羊不膻，所以烧烤用山羊比较好，涮锅绵羊和羔羊比较好。
烤羊排的家常做法
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