清蒸本带鱼的做法

• 1.带鱼一条，里面黑色一定要清洗干净，外面银色冲洗时不要把银色擦掉哦。

• 2.生姜切丝。

• 3.带鱼切成一样的段装碗，后放盐。

• 4.放入姜丝。

• 5.用手抓均匀，用手掌压下，腌制15分钟。

• 6.腌制后用清水冲洗下，淋干水份加入1勺料酒。

• 7.水烧开，上锅蒸12分钟。

• 8.蒸好后在装饰下。

• 9.漂亮的来张。