自熬叉烧酱的做法

• 1.将蚝油、黄豆酱、糖、红曲粉、鱼霞、菓珍、五香粉、酱油倒入一个大碗里，搅拌均匀

• 2.锅烧热，倒入油，将切好的洋葱块、糖醋祘头(拍扁)倒入锅中煽炒

• 3.炒至洋葱发软后，全部捞起来

• 4.再把图一碗里搅拌好的食材倒入锅中，碗里有些残汁，把碗里加点水，刮干净一起倒入锅中

• 5.翻炒一会儿，加水淀粉、盐继续翻炒，炒至黏稠状

• 6.这时候已经炒好了

• 7.再来一张成品图