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‍东北咸鸭蛋腌制 的做法

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  • 用料:

  • ‍鸭蛋  35
  • ‍大粒盐  400‍克

小贴士:

‍简单,‍大粒盐化水,看鸭蛋比例,自己协调, 好吃的与家人分享一起吃,我爱吃黄,你爱吃清吧,

做法:

  • 1. ‍鸭蛋洗干净,放置不用盆里,事先烧一锅开水把大粒盐化开,水凉了,把水倒在鸭蛋盆里,
  • 2. ‍上面找个盘子压着,这样蛋都能碰到盐水, ‍腌制一个月,(‍有的不想吃太咸,腌制20天可以捞出两个煮熟吃吃看, )
  • 3. ‍捞出煮熟可以吃了,美味哦,