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东北咸鸭蛋腌制 的做法
www.xiangha.com/caipu/90429583.html
用料:
鸭蛋
35
大粒盐
400克
小贴士:
简单,大粒盐化水,看鸭蛋比例,自己协调, 好吃的与家人分享一起吃,我爱吃黄,你爱吃清吧,
做法:
1.
鸭蛋洗干净,放置不用盆里,事先烧一锅开水把大粒盐化开,水凉了,把水倒在鸭蛋盆里,
2.
上面找个盘子压着,这样蛋都能碰到盐水, 腌制一个月,(有的不想吃太咸,腌制20天可以捞出两个煮熟吃吃看, )
3.
捞出煮熟可以吃了,美味哦,