菠菜:平肝
胡萝卜:清热解毒
西红柿:生津止渴
水磨糯米粉 | |
去壳花生 | 去壳核桃 |
红心火龙果 | |
水 | |
1.首先将核桃和花生,在无水的铁锅中小火炒黄。
2.放凉后,放入料理机中打碎。
3.打碎以后备用。
4.黑芝麻和面粉同样,在无水的铁锅中小火炒熟,将黑芝麻放凉后放入料理机中打碎。接着将核桃花生粉、黑芝麻粉、面粉、红糖一同放入大碗中,蜂蜜与水按1:1的比例在小碗中调均后倒入。用手抓成较软的黑芝麻馅儿。
5.黑芝麻馅儿,按照每个七克团成小球。
6.将火龙果、胡萝卜、西红柿、菠菜,分别切块儿用榨汁机榨出汁液。
7.将不同的汁液,加入糯米粉中,揉成光滑的面团盖上盖子(防干)备用。
8.将白色的糯米面团。按照十七克的量揉成小球。做汤圆皮使用。
9.将糯米团在手心中压扁,包入芝麻馅儿,用一只手的虎口慢慢团紧,再用双手团成圆球,最后裹上一层糯米粉防干裂。
10.包上一盘红心火龙果颜色的。
11.水开后,中火煮飘起来后,再煮一分钟。
12.五彩的汤圆就做好了。
13.补拍一张。
14.新作了可可皮儿的。
(1). 黑芝麻球儿和糯米皮的大小可以按照自己的喜好调整克数。
(2). 榨汁的时候每榨取一种汁液,都要洗一次榨汁机,比较麻烦要有耐心哦。