蛋挞

蛋挞
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食材用料

蛋黄 一个
蛋挞皮 6个
玉米淀粉 3g
淡奶油 40ml
冲奶粉 70ml

蛋挞的做法

  • 蛋挞的做法图解1

    1.把一个蛋黄放糖,淀粉搅匀!糖的比例就是蛋黄的三分之二甜就可以,淀粉少于,十分之二的感觉就可以

  • 蛋挞的做法图解2

    2.加入淡奶油,是蛋液的一倍就可以

  • 蛋挞的做法图解3

    3.70ml的奶粉!用40度的水冲来!也可以直接用纯牛奶代替

  • 蛋挞的做法图解4

    4.装入蛋挞皮的八分满就可以

  • 蛋挞的做法图解5

    5.烤箱预约10分钟

  • 蛋挞的做法图解6

    6.根据烤箱调温!一般上180下220!烤20分钟

小贴士

烤箱没有上下温度调整的!底部不苏!

蛋挞的家常做法

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