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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 胡萝卜  半截
  •  一小片
  • 小葱  一根
  • 鸡蛋  一个
  • 面粉  一碗
  • 淀粉  适量

做法:

  • 1. 土豆 胡萝卜叉丝.
  • 2. 葱 姜切碎.
  • 3. 加入鸡蛋 面粉 淀粉.
  • 4. 搅拌至均匀.
  • 5. 平底锅放油少许,加热.
  • 6. 将面糊均匀摊开,小火油煎.
  • 7. 来回翻 面数次,至两面金黄.
  • 8. 出锅,装盘.