西兰花:和胃
西红柿:生津止渴
1.西兰花切成小朵,用盐水清洗浸泡
2.烧一锅热水,西兰花放入热水中焯大约一分多钟,捞出备用
3.西红柿洗净切小块备用
4.蒜切沫备用
5.葱切成葱花备用
6.另起一锅加油烧热
7.放入葱花和蒜末炒出香味
8.加入适量番茄酱和西红柿丁翻炒
9.加入焯好的西兰花
10.加入盐,翻炒均匀,然后关火加入鸡精翻拌均匀即可
11.盛到盘子里,摆盘即可
1.可以切适量姜末跟葱花蒜末一同煸炒,我不喜欢吃姜就没有放
2.有一定不要烧的太热,不然葱花放入后很容易炒糊,颜色不好看
3.西兰花焯水的时间长短以自己的口味为准,但不要时间太久
4.所有步骤要一气呵成,中间不要停顿,不然容易炒过