果酱蛋糕卷的做法

• 1.鸡蛋黄，打匀，加入玉米油和牛奶，和匀！

• 2.塞入低筋面粉，呵呵，和匀，简单吧

• 3.开始打发鸡蛋白，糖分三次加，第一次起大眼泡了，加三分之一！

• 4.继续加糖，继续打

• 5.奶油到到膨胀很大，提起来有个角，然后那个角会下垂就可以了。将奶油放到之前的混合物中，像炒菜一样的拌匀，不能画圆圈似的搅拌

• 6.垫上油纸，放入烤盘，我烤箱用的170度，18分钟～

• 7.取出，撕开油纸。

• 8.把丑的一面朝上，涂上果酱

• 9.卷成卷，无需擀面棍呀，什么的，就这么一卷。

• 10.切的美美的，装盘！

• 11.也可以装袋呀，接孩子放学的时候，作为她的点心。