奶香窝窝头的做法

• 1.把玉米粉、面粉、糖和奶粉混合均匀。

• 2.用温水把酵母化开。

• 3.酵母水连同温水与面用筷子搅拌成棉絮状的疙瘩。

• 4.把面和成团，揉成光滑的面团，放温暖处等待发酵。

• 5.发酵好的面团。排气，松弛20分钟左右。

• 6.把大面团分成均等的小面团，搓圆。

• 7.取一个小面团两只手搓一搓，用大拇指顶一个坑，搓成一头尖一头粗的小窝窝头。

• 8.放蒸锅静置30分钟左右就可以开火蒸了。

• 9.上汽蒸20分钟，焖5分钟。

• 10.蒸好的窝窝头。

• 11.稍微晾凉即可食用。

• 12.成品图。