芝麻脆饼的做法

• 1.150g黄油隔水软化打发

• 2.加入100g砂糖搅拌

• 3.76g蛋液分次放入
  一般一个普通的鸭蛋分量差不多

• 4.打发顺滑，筛入293g面粉和60g花生核桃粉

• 5.刮刀稍加按压，放入大量芝麻

• 6.揉压均匀的面团分两份静置

• 7.面团静置1小时

• 8.用擀面杖擀平，模具压出一个个形状，用刀刮至放有吸油纸的烤盘中

• 9.预热十二分钟的烤箱烤制5~6分钟，焦黄一点的比较好吃