香煎白鲳鱼的做法

• 1.准食材把鱼用清水洗净

• 2.把鱼两面都刀划两条线好进味

• 3.把料酒和盐调好到入放鱼的盘子里腌制30分钟

• 4.锅中放入花生油烧至五成热把鱼下锅

• 5.把两面全是炸至金黄色出香味，炸到外酥里嫩。

• 6.盛入盘中，上几粒花椒和孜然粉，边上再放一点辣椒面

• 7.成品图