腊肉炒青椒的做法

• 1.准备材料。

• 2.青椒用手掰成适当大小的块备用，葱切片，姜切丝。

• 3.腊肉洗净，蒸10-15分钟，切薄片。

• 4.油热后，放入葱姜，腊肉翻炒。

• 5.待肉微微卷起，放入青椒，加入生抽，盐，少量水，翻炒，盖锅盖焖30秒，翻炒几下，就好了。

• 6.可以吃了。