用料：
- 鸡爪 六个
- 花生 两把
- 红枣 六枚
- 姜片 三片
- 葱段 三段
- 香叶 两片
- 桂皮 一块
- 料酒 一匙
- 盐 3克
- 鸡粉 少许
小贴士：
鸡爪要焯水。花生要提前浸泡，热水泡十五分钟，温水泡半个小时左右。
做法：
- 1. 鸡爪六个放清水中解冻，剪去指甲
- 2. 红枣 花生洗净
- 3. 花生用热水浸泡十五分钟
- 4. 姜片 葱段 香叶 桂皮备用
- 5. 鸡爪放热水中焯烫一下，加一匙料酒去腥。捞出过凉
- 6. 把所有食材一起放入电饭煲内胆中，加入适量水，按煲汤健一个小时
- 7. 一个小时后加盐调味，在煲二十分钟。最后放少许鸡粉拌匀
- 8. 成品图
- 9. 成品图