花生:化痰 红枣:利尿 桂皮:温中
1.鸡爪六个放清水中解冻,剪去指甲
2.红枣 花生洗净
3.花生用热水浸泡十五分钟
4.姜片 葱段 香叶 桂皮备用
5.鸡爪放热水中焯烫一下,加一匙料酒去腥。捞出过凉
6.把所有食材一起放入电饭煲内胆中,加入适量水,按煲汤健一个小时
7.一个小时后加盐调味,在煲二十分钟。最后放少许鸡粉拌匀
8.成品图
9.成品图
鸡爪要焯水。花生要提前浸泡,热水泡十五分钟,温水泡半个小时左右。
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