鸡蛋:养血
1.一个鸡蛋打于碗中
2.添少许盐
3.打匀鸡蛋,加少许热水搅拌
4.把打出来的沫沫用勺子刮出来,直到没有泡沫
5.上笼蒸,注意必须扣盘子或别的东西盖住碗
6.十分钟就可以出锅了,不要时间过长
最主要的两步就是刮沫,还有必须盖住碗
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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