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  • 用料:

  • 香芋  半个
  • 油,盐  适量

做法:

  • 1. 香芋去皮切块,厚度大概1.5厘米,宽度大概4厘米
  • 2. 热锅加少量油少量盐倒香芋进去中火煎炒至金黄色,煎过后的香芋皮硬,煲起来就不会烂。
  • 3. 米和水像平时煲饭的一样加适量盐搅拌均衡,然后把煎好的香芋平放在米上面开始煮饭,米饭熟香芋也熟了。水尽量少一点点,太多水香芋不太粉。
  • 4. 这是煮好的香芋饭。刚煮熟打开冷却一会更香粉
  • 5. 米饭吸收了香芋的香气,芋香饭香。