牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 五花肉:滋阴 八角:理气、止痛、温阳
1.牛肉切块焯水备用
2.五花肉切块
3.土豆洗净去皮
4.土豆切块备用
5.五花肉炒出油,变色,放入八角,姜,在炒两分钟,
6.在放焯好的牛肉,倒料酒,生抽,酱油,两块豆腐乳,加开水煮到牛肉软了放土豆,十五分钟出锅
7.成品图
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