鸡蛋:养血
1.准备食材
2.把所有食材依次加入面包桶内。顺序是:鸡蛋,水,糖,盐,高筋面粉,奶粉,酵母,油
3.启动面包机发面团功能。
4.面团儿发到原来面团儿的二倍大后,取出来揉匀
5.把面团分成均等的三份儿。
6.擀成长条状
7.从一端卷到另一端
8.依次把三个卷好的面团放入模具中
9.放在烤箱里,二次发酵,烤箱里再放碗开水,模具盖子先不用盖,启动发酵功能20分钟,继续等待面团发酵到九分满再盖模具盖
10.烤箱预热150度,放下层45分钟,烤箱温度要根据自己家烤箱的温度自己调整
11.成品图
12.切片图
如果加黄油,要提前室温软化,我用的是玉米油,直接和面一起加进去就行