南瓜玫瑰花
南瓜玫瑰花的做法
1.南瓜去皮蒸熟,取250克,因为有水分,所以直接用筷子搅拌成泥,加入白糖,待温热的时候加入酵母,搅拌均匀
2.加入面粉,和成光滑的面团
3.发酵至2倍大
4.发酵好的面团,排气分成小剂子
5.擀成中间厚边缘薄的面片,6个一组,依次摆好,取一小块搓成长条做花蕊
6.从下往上卷,中间用刮刀切开
7.稍微整理一下
8.蒸锅加冷水,放入蒸锅醒发20分钟左右,开大火蒸15分钟,焖4-5分钟即可取出
9.好吃又好看
小贴士
面片不要擀的太薄,影响口感。面片可以去4-8片,按个人喜欢任意选择