农家小炒的做法

• 1.准备食材

• 2.锅中放适量色拉油，鸡蛋炒熟备用。

• 3.豆腐滚上一层面粉，

• 4.另起锅放入色拉油烧至六七成热，放入豆腐，翻滚炸至金黄色备用。

• 5.锅中剩余适量色拉油，放入葱花，姜片，八角，炒香。

• 6.放入香干翻炒3分钟。

• 7.放入木耳，韭菜，翻炒

• 8.在放入炸好的豆腐，鸡蛋翻炒。

• 9.放入适量的盐

• 10.滴入几滴香油翻炒。

• 11.出锅。