茴香:和胃 大葱:低蛋白质 鸡蛋:养血
1.茴香,洗净,控干,切好备用。
2.馒头切成小块块,备用
3.锅内放油,适量多一点,根据茴香的多少,待油热放入切好的馒头
4.馒头炸至微黄色,打入鸡蛋,快速搅拌均匀,关火,待凉
5.炸好的鸡蛋馒头倒入茴香里,加入各种辅料,根据馅料的多少加入。
6.包好的饺子
馒头炸至金黄色,茴香容易出汤,炸至不到火候,煮好的饺子里面馒头不会催。
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