豆腐:润燥 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.锅中倒油,放入豆腐,煎至金黄。
2.放入酱油,葱,辣椒,水要没过豆腐,盐,白菜叶,小火炖一会儿。
3.出锅。
煎豆腐时,为了防止粘锅,可以不停晃动锅,使豆腐沾不上锅。
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