椒盐驴肉丝的做法

做法：

• 1. 把驴肉用清水泡3个小时，期间换几次水，泡出血水为好。
• 2. 备好葱，姜，八角，桂皮。
• 3. 炖锅加适量的水，把洗净的驴肉放进去。
• 4. 在放葱，姜，八角，桂皮。
• 5. 枸杞也放进去。
• 6. 盖好盖子，开煮嘿嘿！
• 7. 看看 煮熟啦。
• 8. 拿出来晾凉，把肉一丝丝的分开来。
• 9. 就这样一点一点的。
• 10. 来张近照。
• 11. 成品图。