凉拌脆萝卜条

凉拌脆萝卜条
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作者:燕扉扉

健康功效

白萝卜:活血化瘀
心里美萝卜:活血化瘀

凉拌脆萝卜条的做法

  • 凉拌脆萝卜条的做法图解1

    1.准备三种萝卜半根。

  • 凉拌脆萝卜条的做法图解2

    2.把皮削掉。不削也可以。

  • 凉拌脆萝卜条的做法图解3

    3.把萝卜切成长条状,我的长是5cm宽是四边都是1cm的长条萝卜。

  • 凉拌脆萝卜条的做法图解4

    4.用3克的盐抓匀腌制1个小时以上。

  • 凉拌脆萝卜条的做法图解5

    5.一个小时搅拌一次到两次,腌出萝卜水倒掉。

  • 凉拌脆萝卜条的做法图解6

    6.冷锅放花椒辣椒煸炒出香味。

  • 凉拌脆萝卜条的做法图解7

    7.放入白砂糖、盐、花椒辣椒和香醋搅拌均匀。

  • 凉拌脆萝卜条的做法图解8

    8.搅拌均匀的三色脆萝卜,放冰箱冷藏更有脆劲。

  • 凉拌脆萝卜条的做法图解9

    9.装盘。成品图。

小贴士

1.萝卜腌过了拌的时候不要太多的盐。
2.萝卜边角料也可以腌制脆萝卜,不会浪费掉的。
3.腌制的时间不到不能拌萝卜,避免水分大了不好吃。

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凉拌脆萝卜条的家常做法

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