鲜肉蛋卷

鲜肉蛋卷
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作者:tb2016

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

肉糜 50g
香葱末 适量
适量
鸡精、胡椒粉、麻油 少量
胡萝卜末 少量
生抽、料酒 少量

鲜肉蛋卷的做法

  • 鲜肉蛋卷的做法图解1

    1.肉糜中添加少量胡萝卜末、适量盐、少量鸡精、少量胡椒粉、少量香油料酒,顺一个方向搅上劲儿,太干可添加少量水。

  • 鲜肉蛋卷的做法图解2

    2.鸡蛋液打散搅打均匀,平底锅中加一点点油,倒入一半蛋液,转动平底锅使蛋液均匀摊开,小火煎成薄薄的蛋饼。一个蛋可摊两个蛋饼皮儿

  • 鲜肉蛋卷的做法图解3

    3.蛋饼上放入适当的肉馅儿

  • 鲜肉蛋卷的做法图解4

    4.紧紧的卷起,两个都做好摆入盘中

  • 鲜肉蛋卷的做法图解5

    5.放入开水蒸锅中蒸15分钟,关火再虚蒸几分钟

  • 鲜肉蛋卷的做法图解6

    6.蒸好后,切开食用

小贴士

这个量是一人份,胡萝卜末要少添加

本菜谱由tb2016上传

鲜肉蛋卷的家常做法

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