火腿:健脾、补气 胡萝卜:活血化瘀
1.豆苗清洗干净
2.所需配料切好备用,形状按个人爱好
3.葱姜蒜切末
4.锅中放适量油烧热,放入葱姜蒜煸香
5.放入口菇翻炒两下
6.再放入火腿与胡萝卜翻炒两下
7.加一碗清水
8.大火煮开,加入一勺盐
9.此时放入豆苗煮断生
10.最后加入皮蛋
11.继续煮两分钟左右,此时加入少许鸡精,可不加
12.关火前滴入香油即可
13.成品图一
14.成品图二
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