营养大骨头的做法

• 1.剁成块的大骨用水绰一下，去腥味

• 2.辅料切块

• 3.葱，姜蒜，花椒，桂皮大茴香适量

• 4.把辅料，调料倒入锅内，煮俩小时，如果有高压锅就不需要这么久，会更快，出锅二十分钟前加入盐 鸡精，汤盛出碗里撒些葱花