酸奶全麦欧包的做法

• 1.除了黄油，依次放入，酸奶，鸡蛋，面粉，一边角放盐，一边角放糖，中间放酵母启动揉面程序20分钟

• 2.20分钟过后放入黄油再启动揉面程序揉20分钟

• 3.揉出粗膜就好，放回面包机中发酵第一遍

• 4.发到像这样就可以了，两倍大

• 5.从面包机中把面团拿出来排气，多揉几下，把面团用擀面杖擀成长舌头状，像图中这样卷

• 6.包成长形状或椭圆形状都好

• 7.摆入烤盘中放入烤箱中发酵，烤箱中放入一碗温水发酵，发到1.5大时用刀片竖着切口

• 8.均匀的轻刷上一层牛奶，撒上少许砂糖，放入烤箱中150度的上下火烤25分钟就可以了，根据自家的烤箱调温

• 9.25分钟过后，出炉就可以开吃了

• 10.成品

• 11.成品