牛奶鸡蛋小布丁
牛奶鸡蛋小布丁的做法
1.准备好所需材料,鸡蛋、牛奶、糖、小杯子、保鲜膜、过筛膜
2.在无水容器里将鸡蛋打散,然后加入适量白糖,打至起少量白色泡沫,用筷子需要打很久哦,可以采用电动打蛋器。
3.用过筛膜过滤蛋液,装入无水杯子中,盖上保鲜膜,并且在上面用牙签扎几个眼。
4.将杯子放入蒸锅,蒸15分钟,关火,再闷两三分钟。
5.拿出来放入喜欢的水果或者干果装饰。
小贴士
1.不喜欢甜的,可以改放糖
2.无保鲜膜,可以盖个小盖子.
3.不喜欢吃热的,也可以放入冰箱稍微冻一下,味道美极了。