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番茄肉沫意面的做法

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  • 用料:

  • 西红柿  1个
  • 洋葱  半个
  • 肉沫  50克
  • 意面
  • 胡辣
  • 番茄酱

小贴士:

炒菜的时候用中大火吵,炒面的时候用小火。炒菜的时候用黄油炒,家里有黄油的话,用黄油炒味道更香,没有黄油用其他油代替也行,口感有点儿差。拌面的油用橄榄油或色拉油。

做法:

  • 1. 洋葱,西红柿切丁,肉剁成沫
  • 2. 锅烧开水,倒入意面,煮8-10分钟包装上有写煮几分钟,煮熟捞出油拌一下,
  • 3. 热锅倒入油烧到七分热,放肉沫炒熟,倒入洋葱西红柿炒出汁,放番茄酱,盐,炒熟
  • 4. 倒入水, 水烧开倒入面
  • 5. 小火炒,面全部囊上汁,洒上胡椒粉
  • 6. 装盘