猪肉:滋阴 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 白萝卜:活血化瘀
1.将猪肉剁成肉粒,加入姜,大葱,胡萝卜沫,继续剁成肉泥状
2.用花椒粒熬水
3.在剁好的肉泥上加入鸡蛋2个,生抽少许,盐少许,胡椒粉少许,淀粉三勺,边剁边绞拌
4.用手挤出肉泥成丸状放入开水锅中
5.待水再次烧开肉丸浮起
6.大火继续烧3一5分钟
7.将萝卜切丝
8.萝卜丝放入锅中与肉丸共煮3分钟左右放少许盐,鸡精调味
9.起锅入汤碗,淋上几滴香油,撒上葱花或香菜即可
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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