萝卜丝肉丸汤

萝卜丝肉丸汤
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作者:H_w

健康功效

猪肉:滋阴
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
白萝卜:活血化瘀

萝卜丝肉丸汤的做法

  • 萝卜丝肉丸汤的做法图解1

    1.将猪肉剁成肉粒,加入姜,大葱,胡萝卜沫,继续剁成肉泥状

  • 萝卜丝肉丸汤的做法图解2

    2.用花椒粒熬水

  • 萝卜丝肉丸汤的做法图解3

    3.在剁好的肉泥上加入鸡蛋2个,生抽少许,盐少许,胡椒粉少许,淀粉三勺,边剁边绞拌

  • 萝卜丝肉丸汤的做法图解4

    4.用手挤出肉泥成丸状放入开水锅中

  • 萝卜丝肉丸汤的做法图解5

    5.待水再次烧开肉丸浮起

  • 萝卜丝肉丸汤的做法图解6

    6.大火继续烧3一5分钟

  • 萝卜丝肉丸汤的做法图解7

    7.将萝卜切丝

  • 萝卜丝肉丸汤的做法图解8

    8.萝卜丝放入锅中与肉丸共煮3分钟左右放少许盐,鸡精调味

  • 萝卜丝肉丸汤的做法图解9

    9.起锅入汤碗,淋上几滴香油,撒上葱花或香菜即可

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萝卜丝肉丸汤的家常做法

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