鸡米花的做法

• 1.一块鸡胸肉洗干净

• 2.切成小丁，放入料酒一勺、蛋清一个、盐适量、胡椒粉适量搅拌均匀

• 3.喜欢吃辣的可以放些辣椒面，腌制15分钟左右

• 4.准备三个碗，分别放入淀粉、鸡蛋液、面包糠

• 5.腌好的鸡肉丁放装淀粉的碗里，均匀沾一层淀粉

• 6.再放入装鸡蛋液的碗里，沾一层鸡蛋液

• 7.最后放入装面包糠的碗里，沾一层面包糠

• 8.所有鸡肉丁都准备好

• 9.油烧至六成热，鸡肉丁一个个放入，炸至金黄即可

• 10.配上番茄酱吃也是不错的