
用料:
- 土豆 1个
- 卷心菜 5片
- 鸡蛋 1个
- 香肠 1个
- 黄瓜 1个
- 熟米饭 1碗
- 花生碎 适量
- 辣椒酱 适量
- 黄豆酱 适量
- 辣椒油 适量
- 葱花 适量
- 香菜 适量
- 酱尖椒(虎皮尖椒) 2个
小贴士:
可以喜欢吃什么就搭配什么食材,没有硬性要求
做法:
- 1. 土豆煮熟沥干水
- 2. 碾压成泥
- 3. 卷心菜洗干净
- 4. 入沸水中焯烫
- 5. 香肠和黄瓜切丁
- 6. 熟花生切碎
- 7. 酱尖椒也叫虎皮尖椒可以不放,具体做法我传过菜谱
- 8. 煮熟一个鸡蛋
- 9. 小葱和香菜切碎
- 10. 所有食材准备好来张合影
- 11. 将所有食材和一碗米饭放进盆子里
- 12. 搅拌拌匀
- 13. 吃时用卷心菜包着吃,(也可以用生菜叶、绿色小白菜叶)可以将菜叶切碎拌入饭中
- 14. 成品图