紫薯红豆酥的做法

• 1.水油皮材料（中筋面粉、白糖、玉米油、水）放一起和成面团

• 2.油酥材料（中筋面粉、玉米油、紫薯泥）放一起和成面团

• 3.活好后盖保鲜膜醒20分钟

• 4.醒好后各分成11等份

• 5.拿一个水油皮按扁包裹油酥

• 6.包好后擀长

• 7.由上直下卷起

• 8.依次做好全部盖保鲜膜醒20分钟

• 9.醒好后竖着再擀长

• 10.再卷起

• 11.都做好后依旧盖保鲜膜醒20分钟

• 12.时间到，拿出一个用刀从中间切开

• 13.切口朝下擀成圆面片

• 14.包入豆沙馅

• 15.收口朝下即可

• 16.按照这个手法依次包好（烤箱180度预热）

• 17.预热好放入烤箱中层，180度烤25分钟

• 18.时间到出炉

• 19.来张近照

• 20.真的太香了