美味的大闸蟹的做法

• 1.大闸蟹洗干净

• 2.切好姜片，姜蒜末，小尖椒切断

• 3.把姜片和蒜末放到螃蟹下面上面放到大火去蒸，据说螃蟹要肚子朝上蒸才不会掉蟹黄！最好用专门蒸锅蒸，这样蒸汽水不会掉到碗里！

• 4.放入蒸锅后，配料，生抽，陈醋，胡椒粉，芝麻油配好

• 5.加上姜蒜小尖椒，这三种都是可以去寒性的！

• 6.水开后蒸上15分钟

• 7.配上调好的酱汁，把肉和黄配上酱汁更加鲜美

• 8.做菜如做人，只要你用心去做，就算做错了，你也觉得值得，变成经验，不用心那么也不要怪菜，嘻嘻！