土豆:解毒
1.葱沫,蒜沫,备用,土豆切丝!
2.放入水里哦,不然会………爆炸的……Duang……
3.水里加少许白醋,这样土豆丝是脆的,水烧开,均匀过水10秒!捞出放入冷水中!熟了还是脆脆哒……
4.控干水后,加入盐,鸡精,醋,干辣椒丝,芝麻,葱花,蒜沫,锅里烧一点热油,浇到辣椒丝上……滋啦……拌匀即可!
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