冬瓜豆腐蒸肉饼的做法

• 1.将适量沙茶酱，蒜蓉，酱油加入肉沫搅拌均匀放置备用

• 2.冬瓜切片放适量的盐

• 3.盘底倒点花生油，豆腐切块摆在盘底，豆腐买多，两人一块就够了

• 4.把冬瓜插在豆腐中间

• 5.热油爆香蒜头，加入些许酱油和蚝油翻炒几下，加入清水煮开备用。也可以加点点生粉下去，我这个没有家。

• 6.我是下面煮饭上面蒸，省事也省电。按煮饭键待其调到沸腾的时候把肉沫放下去继续蒸。

• 7.等电饭煲调到闷饭的时候倒入之前做好的汤汁继续蒸。用蒸锅看下合适的时候下就可以，上面放肉沫也一样