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  • 用料:

  • 内酯豆腐  一盒
  • 鸡蛋  2个
  • 榨菜  30g
  • 肉末  50g
  • 水发黄花菜  60g
  • 水发木耳  40g
  • 浓汤宝  半盒
  • 生抽
  • 胡椒粉
  • 水淀粉

做法:

  • 1. 内酯豆腐放入蒸锅蒸5分钟即可。
  • 2. 榨菜、黄花菜、木耳分别洗净,切碎。
  • 3. 锅内倒入油,加热后放入肉末炒香。
  • 4. 加入鸡蛋炒散。
  • 5. 浓汤宝加入开水冲匀后倒入锅内。
  • 6. 放入榨菜、黄花菜、木耳,盐,生抽、胡椒粉调味。
  • 7. 用水淀粉勾芡制成卤即可。
  • 8. 将内酯豆腐盛入碗中,浇入卤即可。