紫苏焖鸭的做法

做法：

• 1. 飞水的鸭肉待用
• 2. 姜蒜
• 3. 热锅冷油，下姜蒜炒香
• 4. 加入鸭肉炒两分钟
• 5. 加入耗油生抽老抽上色
• 6. 紫苏切碎
• 7. 加入紫苏翻炒，加入清水，水不要过鸭肉，开始焖
• 8. 加入白酒，继续焖
• 9. 开吃啦