山楂:消食积 冰糖:健脾
1.准备材料
2.山楂洗净去核切片(去核后大概500克)
3.再切粒
4.加入白糖、冰糖,搅拌均匀
5.加入玉米淀粉
6.搅拌均匀腌20分钟
7.放入面包桶
8.打果酱档
9.装盘(也可以直接等山楂酱冷却了用干净的玻璃瓶密封,放入冰箱冷藏,)随时都可以面包蘸酱吃,酸酸甜甜的,好吃得根本停不下来!
10.再来一张
11.美美哒!
果粒在加热过程中会析出水分,加入淀粉能中和稠度。山楂酱冷却了用干净的玻璃瓶密封放入冰箱冷藏,随时可以面包蘸酱吃!
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