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家常小炒
健康功效
荷兰豆:低蛋白质
土豆:和胃
香菇:化痰
家常小炒的做法
![家常小炒的做法图解1]()
1.锅中加入适量的水烧开加入少许盐和油，荷兰豆洗净后下锅焯一下捞出沥干
![家常小炒的做法图解2]()
2.香菇提前泡发洗净后切片下锅焯一下捞出沥干
![家常小炒的做法图解3]()
3.土豆去皮洗净后切成厚片
![家常小炒的做法图解4]()
4.锅中加入适量油烧5成热，下入土豆片
![家常小炒的做法图解5]()
5.土豆片炸成金黄色捞出控油，放入焯好的食材中
![家常小炒的做法图解6]()
6.红肠切片，葱姜蒜切碎
![家常小炒的做法图解7]()
7.锅中加入少许油下红肠，葱姜末炒香
![家常小炒的做法图解8]()
8.加入土豆片，胡萝卜，香菇，荷兰豆炒匀
![家常小炒的做法图解9]()
9.加入少许盐，糖，蚝油，生抽翻炒均匀，加入蒜末即可出锅
小贴士
荷兰豆焯水时加入少许盐和油可以保持颜色翠绿，食材都是熟的，快速翻炒均匀入味即可出锅，食材可以按自己喜好调整。
家常小炒的家常做法
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