金不换蒸卢鳗的做法

• 1.金不换洗好切碎

• 2.姜去皮切末

• 3.蒜头切粒

• 4.加油盐耗油鸡精搅拌

• 5.鳗鱼一侧切段(不完全断开)。

• 6.将调料均匀涂在鳗鱼上

• 7.开水蒸10-15分钟，上菜，清淡美味不腻！