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韩国炒年糕的做法
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用料:
年糕
半包
丝瓜
适量
胡萝卜
适量
猪肉
适量
韩国辣椒酱
两勺
蒜头
两个
油
适量
糖
适量
盐
适量
小贴士:
个人觉得做甜一点更好吃哦, 家里只剩这些就凑合做了,所以配料可以自己加别的,加点鱿鱼也是不错的。
做法:
1.
先把年糕放到开水里煮一下,浮起来就可以捞起。
2.
煮年糕期间,把丝瓜,胡萝卜,猪肉切成丝。蒜头切片。
3.
锅里倒油,放蒜片炒香,再放入丝瓜,胡萝卜,猪肉炒软。
4.
接着放两勺辣酱,加两勺之前煮年糕的水。
5.
然后尝味道,觉得不够再加少量的盐和糖,我个人爱吃甜一点所以糖会多加一点。
6.
多炒一会,就可以出锅了。