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  • 用料:

  • 年糕  半包
  • 丝瓜  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 猪肉  适量
  • 韩国辣椒酱  两勺
  • 蒜头  两个
  •  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

个人觉得做甜一点更好吃哦, 家里只剩这些就凑合做了,所以配料可以自己加别的,加点鱿鱼也是不错的。

做法:

  • 1. 先把年糕放到开水里煮一下,浮起来就可以捞起。
  • 2. 煮年糕期间,把丝瓜,胡萝卜,猪肉切成丝。蒜头切片。
  • 3. 锅里倒油,放蒜片炒香,再放入丝瓜,胡萝卜,猪肉炒软。
  • 4. 接着放两勺辣酱,加两勺之前煮年糕的水。
  • 5. 然后尝味道,觉得不够再加少量的盐和糖,我个人爱吃甜一点所以糖会多加一点。
  • 6. 多炒一会,就可以出锅了。