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清炒有机花菜的做法

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  • 用料:

  • 有机花菜  1棵
  • 尖红椒  1个
  • 菲菜  1小把
  • 胡罗卜  小半根
  •  适量
  • 蚝油  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 香油  适量

小贴士:

有机花菜不能炒烂了,炒烂了就没有那么脆了

做法:

  • 1. 把有机花菜切小块焯水
  • 2. 锅加热倒入油,把焯好水的有机花菜,倒入锅中,煸炒一会儿,加蚝油和盐继续炒
  • 3. 炒到五成熟时,加入切好的菲菜段、胡罗卜丝、尖红椒丝
  • 4. 继续翻炒至八成熟时,加入香油、鸡精出锅
  • 5. 香脆嫩滑的一盘菜炒好了
  • 6. 再来一张成品图