素馅儿饺子的做法

• 1.和面 （凉水）准备好

• 2.做馅儿的材料洗干净 鸡蛋打到碗里备用

• 3.剁馅儿 炒鸡蛋（鸡蛋不要炒太老，用铲子剁碎一点）备用

• 4.拌饺子馅儿 ，把准备的调料放进去，最后放盐，加少量食用油.

• 5.准备包饺子喽

• 6.包好一屉子

• 7.煮饺子（十五分钟）锅里面加少许盐 这样饺子出锅滑溜 不粘

• 8.出锅 开饭 外加一碟自己腌的咸菜