1.放油
2.放尖椒
3.放大蒜
4.放烧鸭,加盐。
5.放卤水
6.放花椒粉
7.放味精。
8.大火猛炒,适时出锅
没什么大的技巧,因为我是湖南人,又喜欢吃粤菜,所以就开始做把粤菜和湘菜结合。我很懒,所以经常做这道美味简单的菜肴。
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